Марината за телешко месо

Всички продукти се разбъркват докато се разтопи медът и се залива месото. Оставя се да се маринова  - колкото по-дълго, толкова по-добре. Маринованото месо се глазира леко в тиган и после се нарежда в тавичка и се пече .Останалата марината се сгъстява и с получения сос се заливат изпечените парчета месо.

Маринатата може да се използва и за друг вид месо - агнешко, свинско, пилешко.