1. Месото се нарязва на малки късчета и се вари в подсолена вода до омекване;
2. Лъкът се почиства измива и нарязва на ситно, след това се задушава в мазнината и с малко вода, добавя се брашното, доматеното пюре и червения пипер, всичко се разбърква и прибавя към месото;
3. След 15 минути при тях се слага и грахът;
4 Супата се вари още десетина минути и тогава се застройва с разбитото в киселото мляко яйце;
5. Последно, когато вече е готова се поръсва със ситно нарязани копър и магданоз.
2028
